La cuisine à l'envers

Pierre est passionné de cuisine depuis l’enfance, c’est à travers sa mère et son grand père qu’il acquière l’amour des plats goûteux et généreux. Il vous propose de découvrir une cuisine audacieuse exclusivement concoctée en cuissons douces et lentes. Entre brasserie et gastronomie le travail des produits est au coeur de son exigence. Son dernier lieu d’expérimentation : la Corne d’Or à Corenc.
Annabelle est passionnée de pâtisserie. C’est au travers de ses biscuits de Noël que ses amis savourent son inventivité. Formée chez Thierry Court, elle vous propose une série de gourmandises, à la dégustation ou à emporter.

Menu du midi

 Vous connaissez les saisons ? Et bien ce sont elles qui font notre carte. Un choix totalement renouvelé chaque semaine pour le midi ;  La surprise fuse toujours d’un coin de l’assiette : tantôt grâce à des épices, tantôt grâce à une association audacieuse de saveurs. Notre méthode unique de cuisson sous vide à basses températures permet une cuisson uniforme, une tendresse absolue, des textures aériennes et des saveurs magnifiées.

Chaque semaine une carte renouvelée.

Chaque jour un plat mis en avant à tarif réduit - 12,5 €.

2 entrées 

5 plats dont 1 végé

3 desserts

1 gourmand

Entrée XL

Menu enfant

7 €

de 12 à 16 €

6 €

7 €

13 €

12 €

Pica Pica le soir

Vous pouvez en commander une... ou dix.

Vous pouvez les partager... ou pas.

Vous pouvez les prendre avec les doigts... ou à la cuillère, ou comme ça vous chante.

Dans tous les cas vous apprécierez la variété de nos propositions toujours préparées en lien avec les saisons et les produits de qualité.

Et si vous ne trouvez rien à votre goût...

c'est tout simplement que vous n'avez pas faim !

Pour son goût intense et sa texture, nous référençons exclusivement de la  charcuterie ibérique très haut de gamme (jambon Cebo, Cecina, Morcon, Fuet). Les porcs sont élevés en liberté et alimentés de céréales et d'herbes.

Les fromages proviennent de producteurs du Vercors, le tout 100% bio

3 rue d'Alembert 38000 Grenoble

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